Göknel Dumanlı (Ernährungsberater)

Nach meinem Abschluss am TED Ankara College habe ich meinen Bachelor of Science in “Human Nutrition and Food” und “Psychology” an der Universität von Houston, Texas, USA, erworben. Ich habe meinen Master in Gesundheitsmanagement an der Phoenix University gemacht. Ich absolvierte mein Praktikum am Baylor College of Medicine, einer der renommiertesten medizinischen Fakultäten Amerikas, und arbeitete 15 Jahre lang als Forschungsdiätetiker im Präventionszentrum für Herz-Kreislauf-Erkrankungen an derselben Universität.

In der Zwischenzeit arbeitete ich auch als Ernährungsberater für die Patienten, die auf die Adipositas-Operation im Wellness Center des Methodist Hospital vorbereitet wurden, das unter der Leitung von Dr. Peter Jones betrieben wurde, der auch zu den leitenden Angestellten des Präventionszentrums gehörte, das ich gewesen war arbeiten für. So trat ich in die Welt der bariatrischen Chirurgie ein. Ich war Zeuge der positiven Veränderungen, die Adipositas-Patienten durchgemacht hatten, und wie sie sich nach der Operation wieder mit dem Leben verbunden hatten. Da diese Operationen in den USA versichert waren, wurden diese Patienten vor der Operation drei Monate lang von einem Ernährungsberater, Psychologen und Internisten streng überwacht. Die Patienten ernährten sich flüssig von 800 Kalorien pro Tag. Die Bewertungen wurden nach drei Monaten durchgeführt, und wenn angenommen wurde, dass der Patient für die Operation bereit war, wurde er bariatrisch operiert. Wir hatten in dieser Phase des Prozesses eine große Verantwortung. 

Dort habe ich gelernt, wie wichtig es ist, diese Patienten zu überwachen, die sich einer Adipositas-Operation unterzogen haben. Ich habe gesehen, wie positiv sich die regelmäßigen Untersuchungen, die postoperative Ernährung und Bewegung sowie der Dialog mit dem Arzt auf den langfristigen Erfolg auswirken.

 Ich war damals neugierig, ob sie diese Art von Operation auch in der Türkei durchführten, und nach einer kurzen Suche fand ich heraus, dass Prof. Dr. Ahmet Türkçapar in Ankara mit der Durchführung von Magenbypass-Operationen begann. Jahre später zog ich zurück in die Türkei und begann als Diätassistent für Fettleibigkeitschirurgie im Team von Prof.Dr. Ahmet Türkçapar, einer der führenden Namen auf seinem Gebiet.

Ich bin so glücklich, einen Patienten zu unterstützen, der sich vor und nach seiner Operation einer Adipositas-Operation unterzogen hat, und ich bin so stolz, wenn ich sehe, dass er eine gesunde Figur erreicht, mit der er zufrieden ist.